Arnhemseweg 183, Apeldoorn

T 055 - 57 60 809

info@binnenpret.net

Spanje:
ALBONDIGAS DE CARNE: Pikante gehaktballetjes in tomatensaus
TORTILLAS: Spaanse aardappelomelet met chorizo en groenten
SPIEDO PESCADO: Visspiesje van botervis, gamba spek en focaccia, rozemarijn en knoflook
POLLO A AL CERVEZA: Kipkluifjes in bier met rozemarijn en tijm
PATATAS ALLIOLI: Knoflookaardappeltjes
PAELLA: Warme Spaanse rijstschotel met vissoorten
SALATA PIPIRRANA: Andalusische groene salade met serranoham, amandelen en sinaasappeldressing.
ENSALADA CASTELLANA: Salade van kikkererwten met ansjovis en tonijn

Frankrijk:
QUICHE TOMATES: Franse tomatentaart met comté
DE CANARD FUME: Gerookte eendenborst met sherrypruim en cranberrysaus.

PLATS DE POISSON: Visschotel met knoflook en verse tuinkruiden

RATATOUILLE: Groentegerecht met Provençaalse kruiden
BOEUFF BOURGUIGNON: Runderstoofschotel met parisienne aardappeltjes
SALADE NICOISE: Salade met tonijn en sperzieboontjes.
SALADE VERTE AVEC POIRES, PANAIS AU ROQUEFORT: Groene salade met peer, pastinaak en roquefortdressing

Italië:
SPIEDO PESCADO: Visspiesje van botervis, gamba,pancetta en ciabatta, rozemarijn en knoflook
TARTA DI CHAMPINONES: Taartje van paddestoelen en mozzarella
PENNE ITALIEN: Pastagerecht met kerstomaat, basilicum en balsamico
POLLO PICATA: Kipfilet in kruidig en krokant kaasjasje
OSSOBUCCO: Schotel van kalfsvlees met een saus van tomaat, courgette en paprika 
INSALATA TOSCANA: Groene salade met parmaham, walnoot en sinaasappeldressing
POMODORO IN INSALATA: Tomatensalade met olijven en frambozenvinaigrette

Oostelijke Mediterranee:
BÖREK: Pasteitje gevuld met spinazie, feta en noten
SEBZE KAVURMAZI: Groentestoofpot met lamsvlees
RIZI PILAFI ME GARITHES: Pilav met garnalen
DAJAJ MASHWI BIL TOM WA LABAN: Gegrilde kip met knoflook en yoghurt
GIBNEH BEYDA: Egyptische kaaspaté met turks brood

SALATIT KHODAR MESHAKEL: Gemengde komkommer, tomaten salade met lamsvlees en kikkererwten
HORIATIKI: Griekse boerensalade
Mediterraans landen buffet € 22,50

Mediterraans hapjesbuffet:

Een Mediterraans hapjesbuffet bestaat uit 7 soorten warme en koude hapjes geserveerd met een salade naar keuze en brood met tapenade en pesto. Mediterraans hapjesbuffet € 17,00

Alle prijzen zijn gebaseerd op een minimale afname van 15 personen.

Inhuur van servies, bestek e.d. inclusief reinigingskosten worden apart berekend.

Om uw Mediterraans (hapjes)buffet in stijl te serrveren verhuren we Spaans aardewerken borden.

Personeelskosten:
€ 30,00 per persoon per uur

Transportkosten:
Afleveren binnen de gemeente Apeldoorn
€ 8,00
Aanleveren en retour ophalen
€ 16,00
Buiten de gemeente berekenen wij kilometervergoeding
€ 0,25 per km.

Alle prijzen zijn exclusief BTW